Иоаким Викторович Тартаков (2 ноября 1860, Одесса – 23 января 1923, Петроград) – российский оперный певец (баритон) и режиссёр. Заслуженный артист императорских театров, Заслуженный артист Республики.

Иоаким Тартаков родился в Одессе. Окончил Петербургскую консерваторию, ученик Камилло Эверарди. С большим успехом дебютировал в 1881 году в Одессе. В следующем году пел в Санкт-Петербурге, выступал до 1884 года на сцене Императорского Мариинского театра. Затем несколько лет гастролировал по стране, пел в Киеве, Тбилиси, на сценах провинциальных оперных театров. В 1894 году возвратился в Санкт-Петербург и до конца жизни выступал в Мариинском театре, а с 1909 года также занимал должность главного режиссёра. Гастролировал в Англии, Германии, Дании.

С 1920 года И. В. Тартаков — профессор Петроградской консерватории. В 1923 году ему присваивается звание Заслуженного артиста Республики.

Первый исполнитель в России заглавной партии в опере Тома «Гамлет», а также первый исполнитель в Мариинском театре партий Григория Грязного («Царская невеста» Н. Римского-Корсакова), Зурги («Искатели жемчуга» Ж. Бизе), Дон-Карлоса («Каменный гость» А. Даргомыжского.

Среди других партий в репертуаре И. Тартакова: Демон («Демон» А. Г. Рубинштейна), Елецкий («Пиковая дама» П. И. Чайковского), Онегин («Евгений Онегин» П. И. Чайковского), Риголетто («Риголетто» Дж. Верди), Яго («Отелло» Дж. Верди), Тонио («Паяцы» Р. Леонкавалло).