– Гив ми, плииз, ту тикетз ту Даблин. – Куда, блин? – Туда, блин!

В столице Ирландии – Дублине каждый знает место, где подают традиционный и, по мнению многих, лучший в городе «фиш энд чипс» (большой кусок рыбы во фритюре с жареной картошкой). Это закусочная сети «Бешов», которая на протяжение многих и многих десятилетий радует дублинцев своим меню и пользуется огромной популярностью. Мало кто знает, но основал эту сеть русский моряк Иван Бешов.

Родился Бешов в местечке в 5 км от Одессы, в Херсонской губернии Российской империи в семье судьи.

После участия в восстании на броненосце «Князь Потёмкин-Таврический» в 1905 году отказался возвращаться в Россию и остался в Румынии, властям которой сдался мятежный броненосец. В 1906 году по поддельным документам выехал в Турцию, откуда дальше проследовал в Великобританию и Ирландию, направляясь к сестре в США. Однако в Ирландии его задержали по подозрению в шпионаже и посадили в тюрьму.

После выхода из тюрьмы решил остаться в Ирландии и начал работать в компании Russian Oil Products. Однако вскоре компания разорилась, и в 1922 году Бешов решил открыть собственную закусочную в Дублине. Изначально ничего подобного в городе не было. Бешов обратил внимание, что у горожан часто нет времени, чтобы поесть в ресторане или попасть на обед домой, и возможность быстро и вкусно перекусить была очень кстати. Так в далеком 1922 году появляются первые закусочные и легендарная ныне компания, блюда которой – это уже дублинская история, и традиционный рацион на протяжении долгого времени.

В Ирландии Иван Бешов прожил всю оставшуюся жизнь. Был женат и имел несколько детей. Истинный моряк по натуре, он вел активный образ жизни и много путешествовал. Трижды побывал в СССР. Скончался Иван Бешов в Дублине 25 октября 1987 года, прожив более ста лет и став последним участником знаменитого восстания на броненосце «Князь Потёмкин-Таврический».

Источник: https://fishki.net/3565509-kak-matros-s-bronenosca-knjazy-potyomkin-tavricheskij-osnoval-v-irlandii-sety-zakusochnyh.html © Fishki.net