К Дню рождения солнца русской поэзии...

«……Шум, споры – легкое вино
Из погребов принесено
На стол услужливым Отоном…
Часы летят, а грозный счет
Меж тем невидимо растет.…».

Дом по адресу Дерибасовская, 10 был одним из самых больших и знаменитых домов молодой Одессы. Его владелец негоциант Рено открыл в доме казино и гостиницу, где в свое время проживал в 14-м номере Александр Пушкин. Тут же на первом этаже находился ресторан, принадлежавший французу Цезарю Отону. Естественно, поэт, признанный любитель сладкой жизни, часто заходил сюда. Следы его пребывания мы видим в «одесской главе» Евгения Онегина:

«...Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфль, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым...
Еще бокалов жажда просит
Залить горячий жир котлет.»

Кухню Отона любил не только ссыльный Пушкин. Николай Васильевич Гоголь во время пребывания в Одессе также посещал этот ресторан.